Recortar la corteza de las rebanadas de pan de molde. Colocar una loncha de queso en cada una de ellas, una loncha de jamón cocido extra Creta Granjas y tapar con la otra rebanada de pan de molde. Cortar en cuatro cuadraditos, poner la leche en un plato hondo y pasar los emparedados, ligeramente, por la leche. Batir los dos huevos con un poco de sal y bañar en ellos los emparedados reservados. Freír en el aceite, sacar y servir caliente.